Dapatkan buku-buku karya Usni Arie terbaru (Penebar Swadaya Jakarta), Panen Lele 2,5 Bulan, Panen Bawal 40 Hari, Panen Ikan Mas 2,5 Bulan, Panen IKan Patin 3 Bulan. Tersedia kumpulan artikel budidaya ikan air tawar (23 jenis ikan), kumpulan artikel budidaya nila gesit. Miliki buku Kiat Sukses Beternak Kodok Lembu. Hubungi 081 563 235 990.

29 April 2008

Burger nila

Resep makanan : Burger nila. Resep dari Netty Eryani.

Bahan :

  • 500 gram daging ikan nila tanpa duri * 2 sdm bawang bombay cincang * 1 sdt seledri cincang * 1 sdm kecap * 3 sdm tepung roti * 2 sdm margarin * 1 butir telur * Garam, merica dan pala secukupnya.

Pelengkap :

  • 10 buah roti burger kecil * mayonaise * saus tomat * saus sambal * daun salada * tomat * mentimun.

Cara membuat :

  • Campur daging ikan nila dengan bawang bombay, seledri, garam merica, pala, kecap, telur, dan tepung roti. Aduk rata * Bagi menjadi 10 bagian, bentuk bulat pipih sesuai dengan ukuran roti, simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit * Panaskan margarin dan goreng hingga kecoklatan dan matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan * Olesi roti dengan margari, saus tomat, saus sambal dan mayonaise * Tata daun salada, taruh daging, tomat, dan mentimun.
Foto (menyusul)

Daftar Pustaka : Dharma Wanita Persatuan. 2003. Aneka Resep Kue Serba Nila. Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi, Direktorat Jenderal Perikanan, Departemen dan Kelautan.